CHÂTEAU CREMADE ROUGE 75 cl
AOC PALETTE 2017
Il est issu d’un assemblage typique de l’appellation composé principalement de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan. À ceux-ci s’ajoutent une multitude de cépages secondaires : Cabernet-Sauvignon, Durif, Castet, Brun-Fourcat, Manosquin, Terret Gris, Tibouren…
- Macération-Fermentation en fût avec contrôle des température
- Élevage en barrique
- Durée de l’élevage : 18 mois.
- 14% vol
Il exprime la typicité du terroir de Palette au travers de notes fruitées et épicées, de tanins fins et d’une belle amplitude en bouche.
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