Domaine Du Paternel CASSIS

22.00

DOMAINE DU PATERNEL BLANC DE BLANCS 75 cl

Vin de CASSIS Millésime 2021

Le Blanc de Blancs est élaboré principalement à partir des cépages clairette, marsanne et ugni blanc. Les vignes sont exploitées dans le vignoble d’Appellation d’Origine Protégée Cassis. La clairette donne du gras, de la complexité aromatique et de la fraîcheur. La marsanne procure le fruit, la charpente et la longueur en bouche. L’ugni blanc s’ajoute à ces deux cépages principaux et apporte du fruit et une fraicheur supplémentaire.

ROBE Jaune pâle, brillante et limpide.

NEZ Très expressif, bouquet d’agrumes et de fleurs blanches.

BOUCHE Complexe avec des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Une très belle longueur en bouche soulignée par sa fraicheur.

Poids 1.3 kg
Couleurs

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