MUSCAT GENTILE

MUSCAT DU CAP CORSE DOMAINE GENTILE 2019

CORSE SAINT-FLORENT

• VIN BIO
• AOP
• CÉPAGES Muscat Petits Grains
• 75 cl
• 16% vol.

Ce muscat vin doux naturel est exclusivement issu du cépage Muscat petits grains travaillé en culture biologique. Après une vendange manuelle et un égrappage total, une macération pelliculaire à froid est effectué. Avec un équilibre harmonieux entre le sucre et l’alcool, les arômes exaltés comme le fruit et la fleur blanche en font le délice de la bouche et du nez. Vin à marier en apéritif, avec des entrées telles que le foie gras, les fromages forts, les desserts. La température de service est de 9° quand il est jeune et de 16° après quelque années d’évolution.