COMTE PERALDI CUVÉE CLÉMENCE

VIN CORSE AOP AJACCIO 2021

Blanc 75 cl

100 % Vermentino
13,5 % Vol.

La Signature :
Créée par le Comte Guy de Poix pour sa plus jeune fille Clémence, cette cuvée plonge ses racines au cœur des arènes granitiques de l’AOC Ajaccio. Si certains l’apprécient jeune pour sa touche boisée et fruitée, d’autres préfèreront laisser à Clémence le temps de gagner en maturité.

Dégustation :

Robe jaune, pâle, limpide et brillante, aux reflets dorés. Le nez est intense, très aromatique et complexe, avec des notes de fleurs fraîches (aubépine), d’agrumes et de légers arômes de beurre. La bouche est bien équilibrée, tonique, avec une finale expressive.