CASTEDDU BLANC
Vin Blanc Corse DOMAINE Saparale 2022
Corse Sartène
- APPELLATION CORSE SARTENE Protégée
- 13% Vol.
- 750 ml
Rondeur et finesse
Une robe pâle et brillante avec des reflets jaunes légèrement dorés. Un très beau nez, complexe, accents de noisette et de fleurs blanches. L’élevage en demi-muids est fondu. En bouche son attaque est grasse, ample et concentrée. On retrouve la noisette, mais aussi le beurré et le floral caractéristique du Casteddu.
Un vin de gastronomie et de garde, très agréable aussi dans sa jeunesse.
Environ 32 demi-muids de 400 l produites chaque année.
Cépage
Vermentino 100%
Service
Servir entre 9 et 11 °C, en accompagnement de poissons cuisinés, mais aussi de fromages.
Avis
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