Clos Culombu Blanc Vin Corse 2021
Corse CALVI
- Appellation Corse Calvi contrôlée
- Vin Bio
- 12,5%vol.
- 75cl
Cépage : 100% Vermentinu
Sol : Arènes Monzogranitiques
Récolte : Vendanges mécaniques matinales
Vinification : Macération pelliculaire de 6/8 h au pressoir. Fermentation en cuve inox entre 12 et 17°C.
Élevage : Élevage sur lies de 5 mois en cuve inox
Certification : Certifié BIO par ECOCERT
Service : 10/12° C
La robe est jaune pâle aux reflets verts. Nez puissant sur des notes de citron, de zestes de mandarine, de badiane et de poivre blanc. La bouche est bien équilibrée avec une finale dynamique et longue.
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