DOMAINE DU PATERNEL

DOMAINE DU PATERNEL ROUGE 75 cl GRANDE RÉSERVE

Vin de CASSIS

Le Rouge Grande Réserve est un assemblage de mourvèdre, grenache, carignan et syrah. Le mourvèdre lui donne sa structure et sa complexité alors que le grenache lui apporte des arômes de fruits rouges . Les raisins proviennent des vignes cultivées à Saint Cyr-sur-Mer et au Castellet.

ROBE

Couleur grenat profond.

NEZ

Très élégant avec des arômes de fruits mûrs, de cerise noire.

BOUCHE

Sur des petits fruits rouges dans ces premiers années, le Rouge Grande Réserve peut être gardé environ dix ans. Après quelques années de garde, la bouche gagne en complexité avec des notes épicées, de fruits rouges mûres, des tanins élégants et une belle persistance.