Clos Culombu Vin Rouge Corse 2020
Corse CALVI
- Appellation Corse Calvi contrôlée
- Vin Bio
- 14,5%vol.
- 75cl
- Vendu par 6 bouteilles
Cépages : 60% Sciaccarellu, 20% Niellucciu, 10% Syrah, 10% Minustellu
Sol : Arènes Monzogranitiques
Récolte : Vendanges manuelles et mécaniques
Vinification : Macération préfermentaire à froid durant 3 jours. Délestage et remontage. Cuvaison de 6 semaines sous marc.
Élevage : Élevage de 5 mois en cuve béton
Certification : Certifié BIO par ECOCERT
Service : 14/16° C
La robe est jolie aux reflets grenats. Le nez est puissant sur la cerise fraîche et sur des notes de maquis (thym, romarin). La finale grenue est croquante.
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